据悉,“专心致志”配制酒是一款药食同源中药与白酒结合的产物,因所选取的槐花、菊花等中药材具有活血、清热等特点,而被不少深受痔疮之苦人士的追捧。调研会上,省中医药科学院院长赵军宁研究员阐释了“专心致志”配制酒所采用中药材的特性,认为学理依据扎实。
省食品发酵工业设计研究院院长陈功教授表示,“专心致志”配制酒采用的中药材均是“药食同源”植物,有可靠的品质保障。省卫生健康委员会党委委员、机关党委书记张涛指出,满足人民群众对美好生活尤其是健康生活向往的产品就是好产品,要进一步在保护、研发、弘扬上下功夫。
调研会形成了这样的共识:四川盆地是“酒盆”,优质白酒信手拈来;四川是全国知名的“中医之乡、中药之库”。中药与食品饮料相结合具有广阔前景。作为川酒与川药两大优势产业有机融合的典范,“专心致志”配制酒具有传承性、合法性、地域性、实证性、独创性特点,值得特别关注呵护和深入研究。
四川相关企业及研究机构要抢抓机遇、善借东风、加强创新,充分挖掘和利用类似优势资源,促进中药与食品饮料的融合,开发出更多满足人民对美好生活健康生活向往的好产品、好东西。
(文图/了之 2019-12-01)
原文链接:http://www.jingke.org/chanpin/show-180215.html,转载和复制请保留此链接。
以上就是关于"专心致志"配制酒调研会全部的内容,关注我们,带您了解更多相关内容。
以上就是关于"专心致志"配制酒调研会全部的内容,关注我们,带您了解更多相关内容。