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厨房必须有排烟系统。厨房安装排烟系统需要注意哪些问题？

注意施工细节。

管道越短越好。为了美观，一些业主会把管道拉得更长。这样，关闭油烟机后，很多油烟会聚集在管道中，无法排出，然后倒回房间。此外，为了不破坏原有的主副烟道，其开口方向不能随意改变，必须打在副烟道内。业主不能根据自己的喜好随意改变。然而，烟道的孔可以扩大，但注意不要损坏副烟道的挡板。

在商业厨房设计中，通风是至关重要的，既不能让厨房的气味跑到餐厅，又必须保持厨房的空气流通，温度适宜。因为厨房使用频率高，中式烹饪因为炒炉多且多为爆炒导致其产生油烟量大，所以通风性是餐厅经营的首要保证。一般高空排放油烟净化器设备的净化效率可以达到60%-70%，而低空排放油烟净化器设备的净化效率为95%以上。不过这两种油烟净化器设备净化出来的气体都是可以达到国家环保油烟排放标准的要求的。

酒店厨房安装排烟罩时，切记处理漏油和漏气。在处理过程中，需要为所有材料选择耐火材料。管道安装过程中需要设置防火阀，以确保厨房排烟罩在使用过程中发生火灾后，防火阀应自动关闭，以防止甚至烧毁营地的现象。

厨房排风罩风机选型时应准确计算风道的风速、流量和风阻，以便在风机选型过程中准确确定风机的风量、风压和电机功率。从而达到节能的良好效果，在日常运行中对降低成本起着至关重要的作用。