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烧烤炉子设备把手的使用方法清洁保养与使用期间正确的添碳方法{一}、烧烤炉设备把手的使用方法清洁保养
烧烤炉设备分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟。市面上常见的烧烤炉子设备种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。苹果炉外形讨巧，圆圆的轮廓，容量超大，一般里面用两层罩网分隔，可以分别用来焖和熏，而且有轮子和把手，便于在烧烤过程中随意变换位置，尽显主人的细腻周到。但苹果炉的架子不可调高度，个高或个矮者都不太容易找到舒服的烧烤姿势。长方炉横面宽，方便几个人同时操作，营造出其乐融融的氛围，两侧伸展出的木架还可以放些盘子和食物，减少往来奔波。如果不想占用太多空间，那种造型精巧的轻便炉也是不错的选择。
使用前应检查是否接通罐装液化石油气管道以及是否接牢后方可使用。往渣油盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出炉子底盘，再加入水。打开燃气总阀，按下并向左旋转电子点火开关，点燃炉头（燃烧板）后应松手，可调节火力大校点燃确认：打火时，轻按开关向左拧，可见一束火苗冲上燃烧板，将整个燃烧板点燃。如果未见燃烧板上有淡蓝色火焰，此为未点燃，请重新打火，直到点燃为止。燃烧板表面刚开始可见薄薄火焰，约1分钟后火焰逐渐退去，表现为无明火且发红发热。使用完毕后，应关闭气源总开关及各点火开关。
{二}、烧烤盒机器使用期间正确的添碳方法
现在烧烤越来越受欢迎，已经成为了我们经常能看到的一种食物，木炭式烧烤烤箱是需要提供碳作为能量的，我们需要加煤点火，在加煤的时候有很多注意事项，大家可能不是很了解，那么在烧烤烤箱加煤的时候应该注意什么呢?现在让我们来谈谈如何在烤箱使用过程中正确地添加碳。
1、当烧烤烤箱开始烤的时候，可以打开风门，风扇可以在这个时候起到冒烟吹炭火的作用。烤肉的时候，烤盘的温度已经很高了。此时应关闭风门，灶台此时只冒烟不吹火。
2、烤盘上不要刷油，否则会产生很多油烟。
3、不要在炭盆里放太多的碳。只有烧红后才能上桌。
一般在烧烤盒机器中添加煤时，应定期处理和使用，在后期使用过程中应选择合格的煤。这也减少了这里的烟雾产生。适当的添加碳不仅可以让烤箱的使用顺畅，从火源上避免发生危险的事情。
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